Menu de Saint-Valentin

89€
 

Une entrée au choix, un plat principal au choix, une assiette de fromage et un dessert

One appetizer to choose, one main course to choose, one cheese plate and one desert

Apéritif

Verre de Crémant (12cl)
 

Entrée :

• Ceviche de sole aux agrumes

• Ceviche of sole with citrus

Romarantin- François 1er Cour-Cheverny (12cl)

• Mille feuilles de foie gras "Spécial Grains Nobles"

• « Mille feuilles » of foie gras "Grains Nobles Special"

Pineau des charentes rouge(8cl)
 

Plats au choix :

• Pavé de saumon à l'aneth, Riz noir au lait de coco et groseilles

• Salmon pate with dill, black rice with coconut milk and currants

Bourgogne – La Chablisienne Chardonnay (12 cl)

• Rosbif parfumé au romarin dans son lit de vin rouge, trio de pommes de terre

• Rosemary scented rosemary in bed of red wine, trio of potatoes

Saint-Amour (12 cl)
 

Assiette de fromages affinés

Castillon – Côtes de Bordeaux Dame Ampélie (12 cl)
 

Dessert :

• Spécial Saint Valentin « douceur d'amour »

• Valentine's Special « sweetness of love »

Coteaux du Layon (8 cl)